Nazwa Quenee / NE GAM MACHAYA adalah brand oleh-oleh khas Tidore dan Maluku Utara yang fokus memproduksi dan menjual olahan unggulan berbahan dasar buah pala, seperti Sari Buah Pala dan Manisan Pala. Berbasis di Kompleks Kafe Borero, Tidore, usaha ini menawarkan produk lokal yang autentik dan berkhasiat, melengkapi portofolio mereka dengan kuliner lain seperti Bumbu Rujak dan Minyak Kayu Putih, menjadikannya destinasi utama untuk produk-produk signature dari daerah tersebut.